南江串串

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       南江串串,是四川省巴中市的著名特色小吃,该品集麻、辣、鲜、香于一体,借助大巴山丰富的烫涮食材,打造出独具一格的串串口味,是南江人最喜爱的小吃之一。

  南江串串是著名的南江小吃,在南江的大街小巷,当地人用干净的竹签将切成小块的食物穿起来,然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟,然后再配你依据自己口味调制的调料小碟里,味道硬是巴适得很。

  与四川其他地方的串串不同,南江具有得天独厚的食材优势,木耳、菌类这些来自大巴山的天然山珍食材,都成了南江串串不可或缺的原料。

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